Gutes soll geteilt werden – einmal alles bitte!
Beim Sharing Chef’s Garden servieren wir unsere vegetarischen und veganen Gerichte zum Teilen in die Mitte vom Tisch. Denn gutes Essen macht noch mehr Freude, wenn alle etwas davon haben.
Die Zutaten stammen hauptsächlich von kleinen Bio-Betrieben aus der Region. Nur logisch, dass wir diese harte Arbeit würdigen, indem wir alles von der Wurzel bis zum Blatt verarbeiten. Einfach zugreifen, durchkosten und genießen.
TIAN Tatar | Josephbrot
Schwarzwurzel | Buchweizen | Käferbohne
Grüner Spargel | Sauerampfer | Cashew
Karfiol | Grapefruit | Estragon
Gnocchi | weißer Spargel | Bärlauch
Bauerntopfen | Rhabarber | Mandel
Polenta | Zitrus | Tomatillo
